همس النسيم
18 / 01 / 2008, 44 : 09 PM
http://www.falntyna.com/vb/uploaded/31_1139680696.gif
المقادير
مكرونة الفوتوشيني
صدور دجاج
قشطة الخفق-بصلة متوسطة-
ربع ملعقة صغيرة ثوم مهروس-3مكعبات ماجي-
شرائح فطر
جبن موزريلا
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
1- اسلقي المكرونة في الماء مع مكعب ونصف من الماجي الى ان ينضج واتركيه جانبا
2- قطعي البصل الى شرائح رفيعة وحمسيها في قليل من الزيت الى ان يتحمر ثم ضعي الثوم
وحركيه جيدا
3- ضعي الدجاج وحركيه على نار هاادئه ثم غطي القدر الى ان يستوي الدجاج
4- ضعي مكعب ونصف مااجي ثم ضعي شرائح الفطر وحركيه جيدا
5- ضعي نصف علبة القشطة وحركيه على نار هادئه لمدة 5 دقائق ثم ضعي المكرونه وحركيهم جيدا
غطي القدر لمدة 5دقااائق ثم ضعي الخليط في صينية بايركس...
مثل الصورة
http://www.9ll9.com/up/uploads/4a5c5852a3.jpg
ضعي جبنة الموزريلا وضعيها في الفرن الى ان تتحمر قليلا
http://www.9ll9.com/up/uploads/77e5da6f9d.jpg
قطعيها وقدميها ساااخنة
http://www.9ll9.com/up/uploads/57be9b3d52.jpg
****************************
الباستا المكسيكيه المخبوزه
http://www.9o9i.com/download/425247543c2041fe9.jpg
المقادير
* لحم مفروم .
2 1/2 *كؤوس باستا اسطوانيه.
* كأس ذرة .
* صلصة البيتزا .
* فاصولياء سوداء مشطوفه ومسلوقه .
1 1/3 *كؤوس جبن مكسيكي .
2 *طماطم مقطّعة شرائح بشكل رقيق .
* ملح وفلفل اسود وكمون وتوابل مشكله .
الطريقة
سخني الفرن ، وادهني صينيه بالزيت .
ضعي اللحم في مقلاة على النار مع التوابل وحركيها من حين لآخر حتى تنضج .إطبخي الباستا مع ماء مغلي وزيت وملح لمدة من 7 الى 10 دقائق .
اخلطي الباستا بعد تصفيتها بخليط اللحم والذرة والصلصه والفاصولياء وقلبيهم جيدا .
ضعي نصف خليط الباستا في الصينيه المدهونه ورشّيها بـ 2/3 كأس من الجبن .
ضعي ماتبقى من خليط الباستا في القمه وقطّعي الطماطم وضعيها في الاعلى ورشّيها ببقية الجبن .
غطيها واخبزيها من 35 إلى 40 دقيقة وتقدم .
بالهنآء والشفــآء
وأن شــآء الله تعجبكمـ
لكمـ محبتي
المقادير
مكرونة الفوتوشيني
صدور دجاج
قشطة الخفق-بصلة متوسطة-
ربع ملعقة صغيرة ثوم مهروس-3مكعبات ماجي-
شرائح فطر
جبن موزريلا
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
1- اسلقي المكرونة في الماء مع مكعب ونصف من الماجي الى ان ينضج واتركيه جانبا
2- قطعي البصل الى شرائح رفيعة وحمسيها في قليل من الزيت الى ان يتحمر ثم ضعي الثوم
وحركيه جيدا
3- ضعي الدجاج وحركيه على نار هاادئه ثم غطي القدر الى ان يستوي الدجاج
4- ضعي مكعب ونصف مااجي ثم ضعي شرائح الفطر وحركيه جيدا
5- ضعي نصف علبة القشطة وحركيه على نار هادئه لمدة 5 دقائق ثم ضعي المكرونه وحركيهم جيدا
غطي القدر لمدة 5دقااائق ثم ضعي الخليط في صينية بايركس...
مثل الصورة
http://www.9ll9.com/up/uploads/4a5c5852a3.jpg
ضعي جبنة الموزريلا وضعيها في الفرن الى ان تتحمر قليلا
http://www.9ll9.com/up/uploads/77e5da6f9d.jpg
قطعيها وقدميها ساااخنة
http://www.9ll9.com/up/uploads/57be9b3d52.jpg
****************************
الباستا المكسيكيه المخبوزه
http://www.9o9i.com/download/425247543c2041fe9.jpg
المقادير
* لحم مفروم .
2 1/2 *كؤوس باستا اسطوانيه.
* كأس ذرة .
* صلصة البيتزا .
* فاصولياء سوداء مشطوفه ومسلوقه .
1 1/3 *كؤوس جبن مكسيكي .
2 *طماطم مقطّعة شرائح بشكل رقيق .
* ملح وفلفل اسود وكمون وتوابل مشكله .
الطريقة
سخني الفرن ، وادهني صينيه بالزيت .
ضعي اللحم في مقلاة على النار مع التوابل وحركيها من حين لآخر حتى تنضج .إطبخي الباستا مع ماء مغلي وزيت وملح لمدة من 7 الى 10 دقائق .
اخلطي الباستا بعد تصفيتها بخليط اللحم والذرة والصلصه والفاصولياء وقلبيهم جيدا .
ضعي نصف خليط الباستا في الصينيه المدهونه ورشّيها بـ 2/3 كأس من الجبن .
ضعي ماتبقى من خليط الباستا في القمه وقطّعي الطماطم وضعيها في الاعلى ورشّيها ببقية الجبن .
غطيها واخبزيها من 35 إلى 40 دقيقة وتقدم .
بالهنآء والشفــآء
وأن شــآء الله تعجبكمـ
لكمـ محبتي