كـيــكــه الـشـوكـولاتـه مــحـشــوهـ بالــسـنــيـكـرز

[ღالجَوُرِيْღ]

:ღ: كـيــكــه الـشـوكـولاتـه مــحـشــوهـ بالــسـنــيـكـرز :ღ:


http://www.s7r.net/up/uploads/997e5ba54b.jpg



: مقادير الكيكه :
:.. 3 بيضات ..
.. كوب سكر ..
.. فانيليا ..
.. نصف كوب زيت ..
.. كوب حليب فاتر ..
.. كوب و نصف طحين كاتو ..
.. ملعقة كبيرة بيكنغ بودر ..
.. ثلث كوب كاكاو ..::
..::مقادير الحشوة ::..
..نصف كوب سكر ..
.. جوز مفروم وسط ..
.. ملعقتان كبار زبدة ..
.. ربع كوب حليب ..
.. شوكولا مبشورة ..


..:: التحضير ::... نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج ..
.. نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً ..
.. في هذه الأثناء نجهز الحشوة , نذوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي ..
.. نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة ومتماسكة حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج ..
.. أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن ..


..:: الإضافات ::.... نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و حنحصل على نكهة مختلفة و راااائعة ..
.. مقادير الكيكة إلي فوق تصير كمان كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اعمليها و اخبزيها و حتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها ..0
0
اتمنى تعجبكم الكيكة
دمتم بود ،،،


http://frsanjazan.com/up/uploads/f6fd7cbe45.gif

[دمعة حزن]

تسلم يمنآآآآآآآآآآآآآآك يالغلا ،،
شكله خطييييييييييييييره ،،
<< جآآري التجربه ان شاء الله ^_*

الله يعطيك العآآفيه يالغاليه ،،
لاحرمنا وجودك وجديدك يآآآرب ،،

لك تـ ح ـياتي وكل شكري غلاتي ،،
دمعة حزن ..

[ღالجَوُرِيْღ]

الله يسلمك دموعه جربيها مرررره روعه

الله لايحرمني هالطله

شاكره مرورك ودمتي بحفظ الله

[همس النسيم]

تسلم ايديينك يالغلاااا
رووووعه ديمااا الله يعطيك العاافيه

دايمااا عزيزتي بانتظاار جديدك الحلووو داايمااا

[ღالجَوُرِيْღ]

الله يسلمك هموووسه
الروووعه مرورك الذي عطر صفحتي

ولكي خالص حبي ووردي

[فلسطينيه]

يسلموووووووووووووووو

[وقاص]

طيب واللي ما يقدر يجرب !!

المفروض تحطون عيّنات للذواقة ..

الله يعطيك العافية يا ديما ..

دائماً متميزة .

[ღالجَوُرِيْღ]

يسلموووووووووووووووو

الله يسلمك فلسطينيه
شاكره مرورك الذي عطر صفحتي

[ღالجَوُرِيْღ]

طيب واللي ما يقدر يجرب !!

المفروض تحطون عيّنات للذواقة ..

الله يعطيك العافية يا ديما ..

دائماً متميزة .


ان شاء الله ولايهمكـ المره الجايه نذوقك مو عينات راح نعطيك صينيه خخخخخخخ

ولاننسى اعضاء المنتدى

الله يعافيك وقااااص شاكره مرورك الذي عطر صفحتي
ودمت بحفظ الله ورعايته

[فلسطينيه]

تسلمي ديما هادا من زوقك حبيبتي

[ღالجَوُرِيْღ]

الله يسلمك فلسطينه شاكره مرورك

ودمتي بحفظ الله ورعايته

[dim0o0nd]

شكلها لذيذه
يعطيك العافيه